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助力餐企實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)主導(dǎo)的躍進(jìn)、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的升級(jí)與創(chuàng)新模式的落地


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[京餐獵]-供應(yīng)鏈總監(jiān)-北京(001089)

發(fā)布時(shí)間:2020-08-13

委托企業(yè)

多品牌經(jīng)營(yíng),有中餐和中式快餐,門店50+

工廠團(tuán)隊(duì)共約100人,產(chǎn)品全部自產(chǎn)

物流是自有+第三方(占比大)

向總經(jīng)理匯報(bào)

 

工作職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)公司供應(yīng)鏈管理工作,結(jié)合公司發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,組織制定并實(shí)施供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃;

2、制定切實(shí)可行的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、生產(chǎn)各部門的管理體系流程,實(shí)施監(jiān)控和管理,并持續(xù)改進(jìn)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng);

3、制定生產(chǎn)、采購(gòu)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)工作目標(biāo)和費(fèi)用預(yù)算,監(jiān)督執(zhí)行進(jìn)度,及時(shí)上報(bào)和指導(dǎo);

4、負(fù)責(zé)公司供應(yīng)鏈日常運(yùn)營(yíng)管理工作,監(jiān)管采購(gòu)、生產(chǎn)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)日常完成情況;

5、建立健全原物料供應(yīng)商的開發(fā)、跟蹤及評(píng)估體系,合理控制采購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)及物流成本;

6、參與大宗生鮮類原物料采購(gòu)工作;

7、制定完善生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn)流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與整體體系建設(shè)工作;

8、管理及優(yōu)化公司自有車輛與第三方物流車輛配送網(wǎng)絡(luò);

9、建立供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)培訓(xùn)制度,對(duì)所轄各部門進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)管考核等工作。

 

任職要求

1、大專及以上學(xué)歷,3年以上連鎖餐飲的同崗經(jīng)驗(yàn);

2、有供應(yīng)鏈體系建設(shè)的經(jīng)驗(yàn);
3
、具備統(tǒng)籌規(guī)劃能力,
吃苦耐勞、盡職盡責(zé)、抗壓性強(qiáng)。

 

薪酬福利

月薪28-35K(單休有。

 

工作地點(diǎn)

北京-房山

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