昨日下午，省十二屆人大常委會第二十一次會議分組審議了《湖北省食品安全條例（草案二審稿）》（以下簡稱條例草案），對我省食品生產(chǎn)經(jīng)營、監(jiān)督管理等作出系列明確規(guī)定。

　　講座現(xiàn)場賣保健食品

　　可處20倍罰款

　　網(wǎng)上點餐，幾十分鐘送到樓下；朋友圈售賣“私家秘制食品”……近年來，這類餐飲新業(yè)態(tài)在便民的同時，也帶來安全隱憂。由于現(xiàn)行法律法規(guī)對于無實體店鋪經(jīng)營管理、對外配送食品等問題無明確規(guī)定，導(dǎo)致投訴居高不下。

　　條例草案對此作出規(guī)定：利用網(wǎng)購、郵購、電視電話購物等無實體店鋪方式從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可的相關(guān)資質(zhì)。前述經(jīng)營者應(yīng)以便于消費者識別的方式公示經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式、營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可等信息。

　　餐飲服務(wù)提供者對外配送食物，應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可證，分裝、貯存、運輸食品的容器、用具、溫度和時間應(yīng)當(dāng)符合食品安全要求。提供集體用餐配送服務(wù)，應(yīng)當(dāng)在食品容器或者包裝明顯位置注明配送單位、制作時間、保質(zhì)期、貯存條件和食用方法等，并按規(guī)定留存配送食品的樣品。

　　條例草案還規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者以會議或講座等形式，宣傳推介聲稱具有保健功能的食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品時，不得作虛假或誤導(dǎo)消費者的宣傳，不得進行現(xiàn)場售賣。違反該規(guī)定，將會被沒收違法所得和相關(guān)產(chǎn)品，貨值金額不足5000元的，處1萬元以上5萬元以下罰款，貨值金額5000元以上的，處貨值金額10倍以上20倍以下罰款。

　　食品攤販未經(jīng)登記備案

　　不得生產(chǎn)經(jīng)營

　　來自小餐飲、小作坊、小攤販的食品安全問題，一直是社會關(guān)注的焦點，由于流動性強等因素，往往難以監(jiān)管。

　　對此，條例草案作出規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊、小型餐飲實行許可管理制度，食品攤販實行登記備案制度。實施許可和登記備案不得收取任何費用。食品生產(chǎn)加工小作坊、小型餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)按照許可的范圍生產(chǎn)經(jīng)營食品。

　　條例草案還明確要求，對申請食品生產(chǎn)加工小作坊、小型餐飲許可及延續(xù)許可的，食藥監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)進行現(xiàn)場核查；食品生產(chǎn)加工小作坊、小型餐飲應(yīng)當(dāng)在其生產(chǎn)經(jīng)營場所明顯位置公示許可證、營業(yè)執(zhí)照、健康證明等相關(guān)信息；食品攤販要在劃定區(qū)域定點定時經(jīng)營，幼兒園、中小學(xué)校門口道路兩側(cè)200米范圍內(nèi)，不得劃定食品攤販集中經(jīng)營區(qū)域。

來源：餐飲吃網(wǎng)