營銷是餐飲行業(yè)永恒不變的話題，做好餐飲營銷，為餐飲企業(yè)效益與知名度的提升能夠帶來不可預(yù)估的效果。

    寄生營銷作為一種新的營銷模式，越來越受到企業(yè)的關(guān)注，并且不少企業(yè)在實(shí)踐中探索出了多種多樣的形式，寄生營銷比較適合資源與能力有限的中小企業(yè)，可以幫助企業(yè)迅速成長，而企業(yè)在選擇寄生營銷模式時(shí)要審時(shí)度勢地進(jìn)行必然的理性選擇。

    餐飲行業(yè)是一個受地域性影響很嚴(yán)重的行業(yè)，餐廳的大小受地域人口密度、餐飲定位、菜品等因素的影響，不適合在廣泛的范圍內(nèi)進(jìn)行活動、廣告等營銷。餐廳生意的好會往往是看餐廳的口碑好壞的，所以，寄生營銷是非常適合餐飲行業(yè)的。

    如果我們假設(shè)市場就是一頭牛，你希望牛按照你的意圖，去到你要它去的地點(diǎn)。其中一種方法就是，站在牛的屁股后面，用力推它去，我們稱之為推銷。因?yàn)榕２涣?xí)慣被推，所以常常發(fā)飆，把推它的人踢傷。因此，如果你是用推銷的方法做市場，

   而另外一種比較省力的方法是站在牛的前面，你用繩子牽它去，我們稱之為營銷。可是，你想過沒有，你熟悉的牛，你牽它沒有問題，但你不可能熟悉每一頭牛。和你不熟的牛，你牽它，它不一定愿意跟你走哦。

   寄生營銷的方法是，在目的地放一堆鮮嫩的青草，讓牛自己去。不管你和牛熟不熟，牛都愿意去。寄生營銷學(xué)倡導(dǎo)的就是把利益放在行為之前，用利益（鮮嫩的青草）去吸引牛，讓牛自己心甘情愿去。我們稱之為吸引力營銷，簡稱引銷。這就是寄生營銷和其他營銷不一樣的地方。

   從上述的舉例中可以看出，寄生營銷有如下幾個基本的特點(diǎn)：

  1.寄生營銷的本質(zhì)是不向贊助活動的主人付費(fèi)，但卻尋找與贊助活動的聯(lián)系，以混淆贊助商目標(biāo)受眾的視聽，目的是為了開展與競爭對手相對的活動并借助賽事提升自己的形象或促進(jìn)銷售；

  2.寄生營銷通常是由競爭對手發(fā)動的一種行為，具有一定的隱蔽性和不可預(yù)測性；

  3.寄生營銷者希望以較低的成本來獲取最大的利益，它削減了贊助商的贊助效果，對贊助商造成了一定的利益損害。