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春節(jié)年夜飯吃出問題 96301投訴電話全天暢通

發(fā)布時(shí)間:2012-01-12

 

    [摘要] 對(duì)于去飯店吃年夜飯的市民來說,最關(guān)心的就是食品衛(wèi)生了。據(jù)悉,年夜飯?jiān)谶^年期間吃出問題,撥打96301投訴電話24小時(shí)開通。

 

   生活越來越好,口袋越來越鼓,年夜飯也成了不少人的“年夜煩”,這一年中最重要的一頓,不少人選擇在酒店解決。

 

  今起,金華市衛(wèi)生監(jiān)督所將檢查市區(qū)各家飯店,重點(diǎn)在旅游景點(diǎn)、車站碼頭、特色街道等重點(diǎn)場(chǎng)所的餐飲服務(wù)單位、農(nóng)家樂等飯店。

 

  昨天下午,幾十個(gè)餐飲機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人在衛(wèi)生監(jiān)督所簽下確保年夜飯安全的責(zé)任狀,包括要求年夜飯供應(yīng)者節(jié)前大掃除;烹調(diào)食物要燒熟燒透;掌握特殊食品制作;做好餐具及盛放直接入口食品容器的消毒保潔;另外,還對(duì)河豚、織紋螺等水產(chǎn)品下了驅(qū)除令。

 

 對(duì)承辦5桌以上年夜飯的餐飲服務(wù)提供者一律實(shí)行年夜飯申報(bào)登記制度,防止餐飲服務(wù)提供者超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)、擅自擴(kuò)大場(chǎng)地,或在非餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所承辦年夜飯。

 

  衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)王曉云說,如果真吃出了問題,也不要慌,記得留下證據(jù),撥打96301投訴電話,熱線在過年期間24小時(shí)開通。

 

 
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