央視曝光“假魚翅”事件后，網(wǎng)友辨出報(bào)道中的“某連鎖自助餐廳”就是金錢豹。金錢豹世貿(mào)天街店上午表示，暫不銷售魚翅羹。不過，報(bào)道中通州某“著名的連鎖飯店”則暫未被執(zhí)法部門找到。

央視曝光不少飯店所售魚翅實(shí)際為明膠制作的假魚翅，這些魚翅是用“魚翅精”的調(diào)料調(diào)成的，食用可能對腎臟、肝臟尤其是生殖系統(tǒng)有毒性。

而在電視播出的畫面中，一些被隱去名字的餐飲企業(yè)在網(wǎng)上被網(wǎng)友認(rèn)出。其中，就包括知名餐飲企業(yè)——金錢豹。

9日上午11時(shí)許，記者來到金錢豹世貿(mào)天階店看到，鮑魚、魚翅區(qū)幾乎沒有客人，跟魚翅相關(guān)的菜品并未出現(xiàn)在自助區(qū)內(nèi)。

當(dāng)記者提出想要一份魚翅時(shí)，工作人員稱“現(xiàn)在沒有了”，記者進(jìn)一步追問停售的時(shí)間，工作人員只是一直回答“調(diào)菜品，現(xiàn)在沒有”，并未告知菜品調(diào)整的時(shí)間，具體什么時(shí)候會恢復(fù)魚翅菜品，并不清楚。

而就餐的顧客也幾乎沒有人點(diǎn)魚翅。有客人稱，假魚翅事件出現(xiàn)后，會選擇近段時(shí)間內(nèi)暫時(shí)不食用魚翅。

記者隨后再次以消費(fèi)者的身份致電金錢豹，接線工作人員證實(shí)了該店不再銷售魚翅羹，但并未透露停售的具體時(shí)間。

對于新聞報(bào)道中所指的餐廳是否為金錢豹，該工作人員也沒有正面回應(yīng)。

隨后記者又聯(lián)系金錢豹華北管理處，其市場部、采購部電話長時(shí)間無人接聽。

監(jiān)管部門回應(yīng)

通州工商將查批發(fā)市場

針對央視報(bào)道中同時(shí)提及的通州某飯店疑售假魚翅一事，記者9日上午了解到，通州衛(wèi)生監(jiān)督所第一時(shí)間調(diào)查了轄區(qū)內(nèi)的海鮮連鎖餐飲企業(yè)，被調(diào)查的5家企業(yè)中沒有發(fā)現(xiàn)央視報(bào)道中銷售“假魚翅”的企業(yè)。

據(jù)通州衛(wèi)生監(jiān)督所辦公室介紹，8日第一時(shí)間對轄區(qū)內(nèi)的海鮮酒樓進(jìn)行檢查。在被檢查的萬龍洲、倪氏、魚為鮮、金紫銀4家企業(yè)中，并沒有木瓜魚翅這道菜，而上述餐飲企業(yè)中銷售的魚翅有完備的票據(jù)，原料來自其總部配送，是真魚翅。而被檢查的青年餐廳則壓根沒有魚翅銷售。

通州工商部門9日上午表示，9日下午將對轄區(qū)內(nèi)的批發(fā)市場進(jìn)行執(zhí)法檢查。